01Section 1
1차시. 머핀이 케이크가 되는 준비
디저트 제작 흐름과 위생을 익히고 머핀 위에 올라갈 재료의 역할을 이해합니다
- 01핵심 원리
파티시에의 하루와 머핀 vs 컵케이크 차이 알아보기
10분실습 포함 - 02
손 씻기·앞치마·도구 정리, 파티시에 위생 약속
5분실습 포함 - 03
생크림·딸기 크림·화이트 크림·토핑 살펴보고 용도 맞추기
15분실습 포함 - 04
모둠 역할 정하기: 휘핑·스쿱·딸기 데코·화이트 데코
15분실습 포함
초등 진로체험푸드/공예
나는 반죽 맡을게, 너는 데코!
파티시에 강사가 학교로 찾아가 생크림 휘핑과 딸기·화이트 크림 데코레이션으로 머핀을 케이크로 변신시키는 팀 챌린지를 이끕니다.
머핀 케이크|DREAMPLEX 머핀 케이크 강사진
- 2차시 (90분)
- 학교 방문형
- 개인 실습 · 작품 완성
- 학교 방문형
- 팀 데코 챌린지
운영 차시2차시 (90분)
운영 방식학교 방문형
재료비10,000원
수업 형태개인 실습 · 작품 완성
운영 학교300+
참여 학생20,000+
평균 만족도4.8 / 5.0
Target Audience
이런 고민을 가진
학교와 선생님께 추천합니다
초등학교 4~6학년
역할을 나눠 크림을 만들고 데코를 완성하며 협동과 꾸미기 감각을 함께 키웁니다
#역할분담#데코레이션#크림휘핑
Expected Outcomes
프로그램 종료 후 학생들에게 생기는
확실한 변화 3가지
역할 분담 협동
휘핑·스쿱·데코 역할을 나눠 모둠이 하나의 진열대를 완성합니다
데코레이션 감각
두 가지 크림과 토핑을 조합해 색과 높이가 어울리는 머핀 케이크를 꾸밉니다
제과 진로 탐색
파티시에, 케이크 데코레이터, 디저트 카페 운영자 등 관련 직업을 알아봅니다
POINT 01
CLASS INTRO
평범한 머핀이 케이크로 변신합니다
머핀 위에 크림을 올리고 토핑을 얹으면 작은 케이크가 됩니다. 파티시에가 데코레이션을 어떻게 나누고 순서를 정하는지, 팀으로 일하는 제과 주방의 방식을 아이들이 직접 경험합니다.
POINT 02
EXPERIENCE
휘핑·스쿱·데코, 역할을 나눠 완성합니다
모둠이 힘을 합쳐 생크림을 휘핑하고 아이스크림 스쿱으로 머핀 위에 퐁 올립니다. 딸기 크림과 화이트 크림을 나눠 과일·오레오·웨이퍼 롤로 꾸미고, 모둠 진열대에서 베스트 데코를 뽑습니다.
POINT 03
TRANSFORMATION
'같이 만들면 더 예쁘다'를 알게 됩니다
혼자 다 하려던 아이도 역할을 나누면 더 빨리, 더 예쁘게 완성된다는 걸 봅니다. 서로 데코를 칭찬하고 진열대를 꾸미는 경험은 협동의 즐거움과 꾸미기 자신감으로 남습니다.
Class Structure
실전에서 즉시 발휘되는
체계적인 커리큘럼
단순한 이론 나열이 아닙니다. 입문부터 심화 실전까지,
현장의 노하우를 단계별로 완벽하게 흡수할 수 있도록 설계되었습니다.
02Section 2
2차시. 머핀 케이크 토핑 챌린지
모둠이 함께 크림을 휘핑해 스쿱으로 올리고 토핑을 나눠 데코를 완성합니다
- 01핵심 원리
모둠 힘 합쳐 생크림 휘핑하고 아이스크림 스쿱으로 퐁! 올리기
15분실습 포함 - 02
딸기·화이트 크림 나눠 과일·오레오·웨이퍼 롤로 데코레이션
20분실습 포함 - 03
모둠별 머핀 케이크 진열대 만들고 베스트 데코 뽑기
10분실습 포함
D
THE MASTER
DREAMPLEX 머핀 케이크 강사진
THE MASTER
DREAMPLEX 머핀 케이크 강사진
제과 주방은 혼자 일하지 않습니다. 아이들이 그걸 머핀 하나로 배워요.
Major Career
- 머핀 케이크 분야 현직 경력 보유
- 초등학생 대상 진로체험 수업 다수 운영
- 드림플렉스 강사 교육 과정 이수 및 안전교육 수료
Master's Interview
Q
머핀은 교실에서 직접 굽나요?
A
머핀은 강사가 당일 아침 구워 가져갑니다. 교실에서는 오븐 없이 휘핑과 데코레이션에 집중하므로 시간 안에 여유 있게 완성됩니다.
Q
모둠 활동인데 각자 하나씩 가져가나요?
A
네, 크림 휘핑은 모둠이 함께하지만 머핀은 1인 1개씩 데코해서 개별 상자에 담아 갑니다. 진열대 사진은 모둠 기념으로 남깁니다.
Student Stories
진짜 경험한 학생들이 증명하는
압도적 교육 만족도
5.0
/ 5.0 Rating
최근 1,200회차 출강 만족도 데이터 기준
유의사항
프로그램 운영 안내
- 전국 초등학교 어디든 파티시에 강사가 구운 머핀·생크림·토핑·핸드믹서를 가지고 직접 방문합니다.
- 학급 단위(20~30명)를 4~5인 모둠으로 나눠 운영하며 2차시(90분) 연속 편성을 권장합니다.
- 재료비 10,000원/인 (VAT 별도), 여름철에는 냉장 보관 가능 여부 확인과 하교 시간에 맞춘 시간 편성이 필요합니다.
교육 과정 안내
- 모든 실습 재료와 도구는 개인별 또는 모둠별로 제공됩니다.
- 안전 수칙 안내 후 활동을 시작하며, 강사가 상시 지도합니다.
- 학생 개별 결과물은 수업 종료 후 가져갈 수 있습니다.
장비 안내
- 운영에 필요한 장비와 재료는 드림플렉스가 준비해 방문합니다.
저작권 안내
- 학생 창작물의 저작권은 학생 본인에게 귀속됩니다.
사후 관리 안내
- 수업 후 가정에서 이어서 해볼 수 있는 활동 안내지를 제공합니다.